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À Propos de Biche catering
BICHE CATERING est porté par la cheffe Victoire Escarfail, passée par deux restaurants à Lille avant de choisir une nouvelle vie en Creuse. Nourrie par ses expériences en Asie du sud-est notamment en Thaïlande ou au Japon, sa cuisine fusionne les influences asiatiques et moyen-orientales avec une identité résolument personnelle.
Passionnée par les assaisonnements, l'umami et la profondeur des goûts, elle travaille le légume comme une pièce centrale, avec la même exigence qu'un morceau de viande.
Chez Biche Catering, chaque plat raconte une saison, un territoire, grâce à un engagement fort auprès des producteurs locaux.
Spécialités
Nos spécialités culinaires uniques combinent les arômes exotiques de l'Asie et du Moyen-Orient. Découvrez des créations originales et savoureuses qui éveilleront vos papilles.
Saveurs Exotiques
Voyage Culinaire
Plongez dans un voyage gustatif unique avec nos plats préparés avec soin, alliant les épices et les recettes traditionnelles de l'Asie et du Moyen-Orient.
Produits Locaux
Qualité Garantie
Nous privilégions les produits locaux pour garantir la fraîcheur et la qualité de nos plats. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience culinaire authentique.
Créativité
Innovation Gourmande
Laissez-vous surprendre par notre créativité culinaire. Nos plats uniques et originaux reflètent notre passion pour l'innovation et le goût de l'excellence.
Horaires
Mardi - Jeudi-Vendredi
11h30 - 13h30 / 17h00 - 19h00
Samedi
10h00 - 12h00
Dimanche - Lundi -Mercredi
Fermé
Particularités
Notre engagement envers la qualité, la créativité et l'authenticité se reflète dans chaque plat que nous préparons. Découvrez nos particularités qui font de BICHE CATERING une référence en matière de gastronomie.
Service Personnalisé
Expérience Sur-Mesure
Nous offrons un service personnalisé pour répondre à vos besoins spécifiques. Que ce soit pour un événement privé ou professionnel, notre équipe s'engage à vous offrir une expérience culinaire unique et inoubliable.
Qualité Supérieure
Excellence Culinaire
La qualité est au cœur de notre démarche. Nous nous engageons à utiliser des ingrédients de première qualité et des techniques de cuisson raffinées pour garantir des plats d'exception à chaque bouchée.
Innovation Constante
Créativité Sans Limite
Nous sommes constamment à la recherche de nouvelles saveurs, de nouvelles recettes et de nouvelles inspirations pour vous offrir une expérience culinaire unique et innovante à chaque occasion.
Satisfaction Client
Votre Avis Compte
Votre satisfaction est notre priorité. Nous mettons tout en œuvre pour vous offrir un service irréprochable, des plats délicieux et une expérience culinaire qui dépasse vos attentes.